公眾留言問(wèn)題：關(guān)于餐飲店讓員工食用過(guò)期食品如何定性留言日期：2022-04-03
總局領(lǐng)導(dǎo)您好：
在一個(gè)餐館操作間內(nèi)發(fā)現(xiàn)已過(guò)期的開(kāi)封使用的半袋豆沫粉，經(jīng)詢問(wèn)，在做員工餐使用過(guò)。如果員工不需繳費(fèi)購(gòu)餐，這種行為如何定性？是否違法？
回復(fù)部門: 執(zhí)法稽查局回復(fù)時(shí)間：2022-04-07
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》124條有關(guān)規(guī)定，使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品與是否有違法所得，食用對(duì)象是誰(shuí)無(wú)關(guān)。
