“食”刻守護(hù)“粽”享安全 鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展端午節(jié)前食品 安全檢查行動(dòng)
中國(guó)品牌與防偽雜志/中國(guó)品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 (本刊通訊員 鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局 劉峻華 ) 端午節(jié)將至，為切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，保障群眾飲食安全，5月27日，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開展端午節(jié)前食品安全檢查，全面排查食品安全隱患，為市民營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。
此次檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)以銷售粽子、咸鴨蛋、糕點(diǎn)等節(jié)令食品的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店、烘焙店為檢查對(duì)象，開展全面細(xì)致排查。一是確保食品來源可追溯。嚴(yán)格查看食品經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票、進(jìn)貨渠道、供應(yīng)商資質(zhì)以及產(chǎn)品合格證明等情況，要求食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，保障所售食品質(zhì)量安全，從源頭把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。二是確保食品標(biāo)識(shí)規(guī)范化。對(duì)于食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，執(zhí)法人員詳細(xì)查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表等關(guān)鍵信息，同時(shí)，向經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)調(diào)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清晰準(zhǔn)確的重要性，防止出現(xiàn)虛假標(biāo)注、模糊不清或篡改信息等問題，杜絕過期食品和 “三無” 產(chǎn)品流入市場(chǎng)。三是確保投訴渠道暢通。節(jié)假日期間，安排專人值守，及時(shí)受理消費(fèi)者關(guān)于節(jié)令食品的咨詢、投訴和舉報(bào)，做到快速響應(yīng)、高效處置，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
此次共檢查32戶食品經(jīng)營(yíng)單位。下一步，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，增加檢查頻次，擴(kuò)大檢查范圍，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，讓廣大群眾度過一個(gè)安全、祥和的端午節(jié)。
